คำแนะนำการใช้งาน
ขยายขนาดตัวอักษร
เพิ่มระยะห่างตัวอักษร
เพิ่มขนาดลูกศรชี้
ตำแหน่ง
เส้นช่วยในการอ่าน
เน้นการเชื่อมโยง
ปรับชุดสี
เปิดการใช้งาน
ปิดการใช้งาน
คำแนะนำการใช้งาน
เริ่มต้นใช้งาน
Text Size

การขยายขนาดตัวอักษร

สามารถเลือกปรับขนาดตัวอักษรได้ 3 ระดับ คือ 20% 30% และ 40% จากขนาดมาตรฐาน

Text Spacing

การเพิ่มระยะห่างตัวอักษร

การปรับระยะห่างของตัวอักษร และช่องว่างระหว่างบรรทัด สามารถปรับได้ 3 ระดับ เพื่อให้อ่านข้อมูลต่างๆ ได้ง่ายขึ้น

Large Cursor

การเพิ่มขนาดลูกศรชี้ตำแหน่ง

ขยายขนาดของลูกศรชี้ตำแหน่ง (Cursor) ให้ใหญ่ขึ้นถึง 400%


Reading Guide

เส้นช่วยในการอ่าน

จะมีเส้นปรากฏขึ้น พร้อมกับการเลื่อนลูกศรชี้ตำแหน่ง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถโฟกัสข้อความที่ต้องการอ่านได้สะดวกขึ้น

Highlight Links

เน้นการเชื่อมโยง

ช่วยเน้นและแยกส่วนของลิงค์หรือปุ่มต่างๆ ออกจาก เนื้อหาภายในเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถมองเห็นปุ่มได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

Change Color

เลือกปรับชุดสี

สามารถเลือกปรับชุดสีของเว็บไซต์ได้ 4 แบบตัวอักษรและปุ่มต่างๆ มีสีเข้มคมชัด มองเห็นได้ชัดเจน

ย้อนกลับ

อ่องปูนา

“อ่องปู” อาหารเหลาชาวเหนือ

         ปูอ่องหรือมันปูย่าง เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา ชาวไทลื้อ ชาวไทเขิน แม้แต่ในภาคเหนือของลาว ที่หากินได้ยากเพราะปูอ่องจะอร่อยๆที่สุดช่วงฤดูเกี่ยวข้าว เนื่องจากปูมีมันมาก โดยสูตรวิธีทำนี้ได้รับการเอื้อเฟื้อจาก คุณมะลิวัล นิลสวีท อายุ 28 ปี มีอาชีพค้าขายอาหารในกาดหลวง หรือตลาดเทศบาล 1 โดย คุณมะลิวัล เล่าให้ฟังว่าได้รับสืบทอดมาจากคุณยายและทำขายมากว่า 10 ปี โดยเริ่มจาก

แกะปูเอาแต่มันปูมาล้างน้ำผ่านกระชอน ใส่ไข่ไก่ เกลือนิดหน่อย

โคลกกระเทียมให้ละเอียดห้ามใช้เครื่องปั่นเพราะน้ำมันกระเทียมจะไม่ซึมออกมา

เสร็จแล้วตั้งกระทะไฟปานกลางนำกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง

เทมันปูที่ผสมกับไข่ไก่ลงไป คนไปเรื่อยๆ

ถ้ามันปูยังเละอยู่เติมไข่ลงไปจนได้ที่ สังเกตง่าย ๆ ไข่จะฟูลักษณะคล้ายไข่ตุ่น

แล้วนำมาตักใส่อ่องปูหรือกระดองปู

นำไปปิ้งไฟประมาณ 5 นาทีให้เหลืองหอมน่ารับประทาน

เสร็จแล้วใส่ถุงเตรียมขาย

 

6,270 views

0

แบ่งปัน