คำแนะนำการใช้งาน
ขยายขนาดตัวอักษร
เพิ่มระยะห่างตัวอักษร
เพิ่มขนาดลูกศรชี้
ตำแหน่ง
เส้นช่วยในการอ่าน
เน้นการเชื่อมโยง
ปรับชุดสี
เปิดการใช้งาน
ปิดการใช้งาน
Instructions for use
เริ่มต้นใช้งาน
Text Size

การขยายขนาดตัวอักษร

สามารถเลือกปรับขนาดตัวอักษรได้ 3 ระดับ คือ 20% 30% และ 40% จากขนาดมาตรฐาน

Text Spacing

การเพิ่มระยะห่างตัวอักษร

การปรับระยะห่างของตัวอักษร และช่องว่างระหว่างบรรทัด สามารถปรับได้ 3 ระดับ เพื่อให้อ่านข้อมูลต่างๆ ได้ง่ายขึ้น

Large Cursor

การเพิ่มขนาดลูกศรชี้ตำแหน่ง

ขยายขนาดของลูกศรชี้ตำแหน่ง (Cursor) ให้ใหญ่ขึ้นถึง 400%


Reading Guide

เส้นช่วยในการอ่าน

จะมีเส้นปรากฏขึ้น พร้อมกับการเลื่อนลูกศรชี้ตำแหน่ง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถโฟกัสข้อความที่ต้องการอ่านได้สะดวกขึ้น

Highlight Links

เน้นการเชื่อมโยง

ช่วยเน้นและแยกส่วนของลิงค์หรือปุ่มต่างๆ ออกจาก เนื้อหาภายในเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถมองเห็นปุ่มได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

Change Color

เลือกปรับชุดสี

สามารถเลือกปรับชุดสีของเว็บไซต์ได้ 4 แบบตัวอักษรและปุ่มต่างๆ มีสีเข้มคมชัด มองเห็นได้ชัดเจน

Back

อ่องปูนา

“อ่องปู” อาหารเหลาชาวเหนือ

         ปูอ่องหรือมันปูย่าง เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา ชาวไทลื้อ ชาวไทเขิน แม้แต่ในภาคเหนือของลาว ที่หากินได้ยากเพราะปูอ่องจะอร่อยๆที่สุดช่วงฤดูเกี่ยวข้าว เนื่องจากปูมีมันมาก โดยสูตรวิธีทำนี้ได้รับการเอื้อเฟื้อจาก คุณมะลิวัล นิลสวีท อายุ 28 ปี มีอาชีพค้าขายอาหารในกาดหลวง หรือตลาดเทศบาล 1 โดย คุณมะลิวัล เล่าให้ฟังว่าได้รับสืบทอดมาจากคุณยายและทำขายมากว่า 10 ปี โดยเริ่มจาก

แกะปูเอาแต่มันปูมาล้างน้ำผ่านกระชอน ใส่ไข่ไก่ เกลือนิดหน่อย

โคลกกระเทียมให้ละเอียดห้ามใช้เครื่องปั่นเพราะน้ำมันกระเทียมจะไม่ซึมออกมา

เสร็จแล้วตั้งกระทะไฟปานกลางนำกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง

เทมันปูที่ผสมกับไข่ไก่ลงไป คนไปเรื่อยๆ

ถ้ามันปูยังเละอยู่เติมไข่ลงไปจนได้ที่ สังเกตง่าย ๆ ไข่จะฟูลักษณะคล้ายไข่ตุ่น

แล้วนำมาตักใส่อ่องปูหรือกระดองปู

นำไปปิ้งไฟประมาณ 5 นาทีให้เหลืองหอมน่ารับประทาน

เสร็จแล้วใส่ถุงเตรียมขาย

 

9,351 views

0

share

Museum in Chiang Rai

11 August 2018
5,391
635
21 June 2022
12,196
638
30 April 2019
6,463
708
30 April 2019
5,501
661
19 June 2019
5,336
695
06 November 2019
3,879
241
27 November 2019
9,656
264