เรือนวราพร เปิดบ้านต้อนรับผู้มาเยือน เพียงปีละ 1 ครั้ง 

ในงาน Bangkok Design Week วันที่ 29 มกราคม - 8 กุมภาพันธ์ 2569

เวลา 11.00 – 17.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)

เปิดสำรับ 3 เมนูความอร่อย ตำรับคุณยายสอาง

• ขนมจีนซาวน้ำ:

เมนูคลายร้อนที่คนสมัยก่อนนิยมทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้านในช่วงหน้าร้อน

ขนมจีนซาวน้ำสูตรคุณยายสอางใช้เครื่องเคียงอย่างสับปะรดสับ ขิงซอย และกระเทียมไทย

เพิ่มความรู้สึกชื่นใจคลายร้อนได้อย่างดี ราดด้วยกะทิสดที่เคี่ยวพอแตกมันกำลังอร่อย

จับคู่กับเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม เป็นรสมือแบบโบราณที่ทุกวันนี้ไม่ค่อยได้เจอกันง่าย ๆ

• ก๋วยเตี๋ยวหลอด:

ก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบที่ทำกินกันในบ้านย่านบางรัก โดดเด่นด้วยแป้งก๋วยเตี๋ยวนึ่งนุ่ม ๆ

ราดด้วยน้ำซีอิ๊วสูตรของคุณยายสอางที่ตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ให้รสชาติหอมกลมกล่อม

ซึมเข้าเนื้อแป้ง โรยกระเทียมเจียวกับกากหมูสดทำใหม่ ๆ เป็นรสชาติเรียบง่าย

แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอาหารรสมือแม่

• ปอเปี๊ยะสด:

ของว่างที่มักทำไว้กินยามบ่ายในครอบครัวสุรวดี ปอเปี๊ยะสดไส้แน่นด้วยผักสดและเครื่องพะโล้

ปรุงพอดีน้ำราดไม่หวานจัดตัดเลี่ยนด้วยพริกสดและผักแนม สูตรของคุณยายสอางเน้นความสด

สะอาด และรสกลมกล่อม ชวนให้นึกถึงบรรยากาศการนั่งล้อมวงคุยกันใต้เรือนไม้ในวันสบาย ๆ 

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FB: พิพิธภัณฑ์ชาวบางกอก