ศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร เกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงกับรัฐบาลประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยรัฐบาลจีนยินดีให้ความช่วยเหลือแบบให้เปล่า ในการสำรวจและออกแบบก่อสร้าง ตลอดจนจัดหาอุปกรณ์เสริมต่างๆ ในการจัดสร้างขึ้น เพื่อเป็นที่ระลึกในโอกาสครบรอบ 100 ปี แห่งวันพระราชสมภพสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี และเป็นเครื่องหมายแห่งไมตรีระหว่างสองประเทศ 

ศูนย์ฯ ได้ดำเนินการเปิดสอนหลักสูตรภาษาจีนระยะสั้น ให้กับผู้ที่มีความสนใจเริ่มต้น ทั้งการเขียน การอ่าน การฟัง การพูด วัฒนธรรมจีน หลักสูตรภาษาจีนในระดับปริญญา โดยรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายทั่วไป ด้วยความร่วมมือด้านวิชาการจากมหาวิทยาลัยชั้นนำของจีนอย่างใกล้ชิด เพื่อให้เป็นสถาบันสอนภาษาและวัฒนธรรมจีนชั้นนำในประเทศไทยและประเทศในกลุ่มอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง อีกทั้งยังมีหน้าที่ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับประเทศจีนทั้งทางด้านศิลปวัฒนธรรม สังคม การปกครอง และอื่นๆ อีกด้วย

ศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร เป็นสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงราย มีลักษณะอาคารเป็นสถาปัตยกรรมจีนแท้ มีสวนน้ำตรงกลางแบบซูโจว  วัสดุที่ใช้หลายส่วนนำมาจากประเทศจีน เช่น กระเบื้องหลังคา รูปปั้นประดับหลังคา สิงโตแกะสลัก ทั้งนี้เพื่อให้เป็นเอกลักษณ์ของจีนโดยแท้นั่นเอง

นอกจากนั้นภายในยังจัดแสดง ภาพถ่าย 86 ภาพ ได้รับพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และ นิทรรศการชั่วคราวสลับหมุนเวียนกันไป