คำแนะนำการใช้งาน
ขยายขนาดตัวอักษร
เพิ่มระยะห่างตัวอักษร
เพิ่มขนาดลูกศรชี้
ตำแหน่ง
เส้นช่วยในการอ่าน
เน้นการเชื่อมโยง
ปรับชุดสี
เปิดการใช้งาน
ปิดการใช้งาน
คำแนะนำการใช้งาน
เริ่มต้นใช้งาน
Text Size

การขยายขนาดตัวอักษร

สามารถเลือกปรับขนาดตัวอักษรได้ 3 ระดับ คือ 20% 30% และ 40% จากขนาดมาตรฐาน

Text Spacing

การเพิ่มระยะห่างตัวอักษร

การปรับระยะห่างของตัวอักษร และช่องว่างระหว่างบรรทัด สามารถปรับได้ 3 ระดับ เพื่อให้อ่านข้อมูลต่างๆ ได้ง่ายขึ้น

Large Cursor

การเพิ่มขนาดลูกศรชี้ตำแหน่ง

ขยายขนาดของลูกศรชี้ตำแหน่ง (Cursor) ให้ใหญ่ขึ้นถึง 400%


Reading Guide

เส้นช่วยในการอ่าน

จะมีเส้นปรากฏขึ้น พร้อมกับการเลื่อนลูกศรชี้ตำแหน่ง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถโฟกัสข้อความที่ต้องการอ่านได้สะดวกขึ้น

Highlight Links

เน้นการเชื่อมโยง

ช่วยเน้นและแยกส่วนของลิงค์หรือปุ่มต่างๆ ออกจาก เนื้อหาภายในเว็บไซต์ เพื่อให้สามารถมองเห็นปุ่มได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

Change Color

เลือกปรับชุดสี

สามารถเลือกปรับชุดสีของเว็บไซต์ได้ 4 แบบตัวอักษรและปุ่มต่างๆ มีสีเข้มคมชัด มองเห็นได้ชัดเจน

ย้อนกลับ

ข้าวผัดพริกเกลือกั้ง

ข้าวผัดพริกเกลือกั้ง น้ำจิ้มซีฟู้ดชาวตราด

ข้าวผัดพริกเกลือกั้ง

         อาหารของคนจังหวัดตราดส่วนใหญ่จะมีความคล้ายคลึงกับจังหวัดจันทบุรี เพราะมีภูมิประเทศใกล้เคียงกันเปรียบเสมือนบ้านพี่เมืองน้อง แต่มีสิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อของจังหวัดตราดเป็นอย่างมากคือ ข้าวผัดพริกเกลือกั้ง วัตถุดิบที่สำคัญคือ พริกเกลือ หรือที่คนทั่วไปเรียกน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่ในแถบจังหวัดตราด จันทบุรี ระยอง จะเรียกว่าพริกเกลือ โดยมีความแตกต่างจากน้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วไปตรงที่ส่วนผสมของพริกเกลือสูตรดั้งเดิมของที่นี่จะใช้เกลือมาละลายน้ำแทนน้ำปลา จึงเป็นที่มาของชื่อ พริกเกลือ จะมีรสชาติจัดจานเผ็ดเปรี้ยวเค็มกำลังดี แต่จะไปมีกลิ่นคาวจากน้ำปลา จากนั้นนำมาผัดกับข้าวเหมือนข้าวผัดทั่วไปให้หอมแล้วใส่กั้ง หรือ เนื้อสัตว์อย่างอื่นตามที่ชอบ แต่คนจังหวัดตราดทั่วไปจะผัดกับสัตว์ทะเล เพราะหาได้ง่ายและสดเพราะเป็นเมืองชายฝั่งทะเล

ป้าศรี ร้านก๋วยเตี๋ยวสุขุมวิท ต้นตำรับ ข้าวผัดพริกเกลือกั้ง

พริกเกลือวัตถุดิบสำคัญในการทำข้าวผัดพริกเกลือ

3,247 views

0

แบ่งปัน