BACK

ปากพนัง

เมืองแห่งวิถีชีวิตชาวประมง

ปากพนังเป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราชซึ่งตั้งอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทย เป็นอำเภอที่มีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลอ่าวไทย อำเภอปากพนังแบ่งเป็น 2 ฝั่ง คือ  ปากพนังฝั่งตะวันออกและปากพนังฝั่งตะวันตก โดยที่แต่ละฝั่งจะมีวิถีชีวิตที่แตกต่างกันและมีการคมนาคม 2 ช่องทาง คือ 1.การคมนาคมทางน้ำ จะมีเรือข้ามฟากคอยให้บริการ และคิดอัตราค่าบริการรถจักรยานยนต์ 3 บาท/คัน  2.การคมนาคมทางบก มีการสร้างถนนตัดผ่านและมีการสร้างสะพานข้ามคลอง ให้รถชนิดต่างๆ สามารถ สัญจรไปมาได้สะดวกและรวดเร็ว

วิถีชีวิตของชาวปากพนังเป็นมนต์เสน่ห์อย่างหนึ่งที่ทำให้ผู้คนหลั่งไหลเข้ามายังเมืองปากพนังเป็นจำนวนมาก เพราะนอกจากความงามจากธรรมชาติของแม่น้ำปากพนัง ชายทะเลและแหลมตะลุมพุกแล้วนั้น การดำเนินชีวิตของผู้คนที่นี่ที่ผ่านเรื่องราวมากมายมาเป็นระยะเวลากว่าหลายร้อยปี ทั้งเรื่องภัยพิบัติที่คร่าชีวิตผู้คนไปหลายชีวิตและประวัติศาสตร์ที่บ่งบอกความเป็นเอกลักษณ์ของเมืองปากพนัง จึงทำให้สถานที่แห่งนี้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีผู้คนมาเยือนอย่างไม่ขาดสาย

วิถีชีวิตของคนในชุมชนนี้มีการเป็นอยู่ที่เรียบง่ายและได้กินอาหารทะเลที่สดใหม่กว่าใคร มีการอยู่รวมกันเป็นครอบครัวแต่ถ้าลูกมีครอบครัวใหม่ส่วนใหญ่ก็จะสร้างบ้านอยู่ใกล้ๆกัน ลักษณะบ้านก็จะเป็นชั้นเดียวแต่มีเสาปักลงไปในชายฝั่งทะเลเป็นบ้านไม้บ้างบ้านปูนบ้างสลับกันไป ทุกๆคนในชุมชนนี้ก็จะรู้จักกันหมดเสมือนเป็นพี่น้องกัน มีอะไรก็แบ่งปันกัน ทุกๆบ้านแทบจะมีเรือไว้ออกหาปลากันเป็นส่วนใหญ่และเมื่อได้ปลามาแล้วก็จะนำไปขายทำให้มีรายได้เข้าสู่ครอบครัว แล้วถ้าปลาเหลือก็จะนำมาแจกจ่ายให้คนในชุมชนนำไปทำอาหาร แต่ถ้าบ้านไหนที่ไม่มีเรือเป็นของตัวเองก็จะไปเป็นลูกจ้างแทนก่อให้เกิดการจ้างงานสร้างรายได้ภายในชุมชน

อาชีพชาวประมงเป็นอาชีพหนึ่งที่มีบทบาท โดย จะหาสัตว์น้ำจำพวกกุ้ง หอย ปู ปลา ในทะเล มีรายได้ที่ไม่แน่นอน พอกินพอใช้ ความเหน็ดเหนื่อยและ อดทนที่ต้องต่อสู้กับคลื่นทะเล และสภาพภูมิอากาศ ทุกวัน ความขยันจึงเป็นหัวใจหลัก เครื่องมือเครื่องใช้ ต่าง ๆเกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้านที่สร้างและคิดขึ้นเองและยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน และยังได้สะท้อนถึงภูมิปัญญาของวิถีชีวิตที่เรียบง่าย พอเพียง สงบสุข เป็นวิถีชีวิตที่ยังคงดำเนินมาจนถึงปัจจุบัน มุมมองต่าง ๆที่ได้แสดงเอกลักษณ์เฉพาะ ทางด้านความงาม การดำเนินชีวิต ศิลปะและวัฒนธรรมจึงเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาวประมง เป็นลักษณะวิถีชีวิตของคนไทย สมัยก่อน ที่เป็นอยู่อย่างเรียบง่ายและมีความสุข

ตลาดย้อนยุคปากพนัง ตลาดแห่งนี้ ตั้งอยู่สอง ริมฝั่งคลองบางฉลากซึ่งเชื่อมต่อกับแม่น้ำปากพนัง ขนานไปกับลำคลอง อีกฝั่งเป็นตลาดที่ติดเลียบกำแพงของเรือนจำ ส่วนอีกฝั่งจะเป็น บ้านที่อยู่อาศัยที่เปิดเป็นร้านขายของต่างๆ  ตลาดย้อนยุคปากพนังถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก โดยอำเภอปากพนัง เป็นเมืองท่าเป็นศูนย์กลางการค้าสำคัญของทะเลฝั่งตะวันออก ทำให้เป็นแหล่งที่คนมาจับจ่ายใช้สอยมาแต่ไหนแต่ไร จึงมีแนวคิดสร้างตลาดย้อนยุคเพื่อสะท้อนบรรยากาศในอดีตของวิถีชีวิตชาวใต้ บรรยากาศของตลาดจะครึกครื้นตั้งแต่ปากทางเข้าที่มีนักดนตรีมาขับกล่อมเพลงไทยๆให้เข้ากับยุคสมัย ภายในตลาดพ่อค้าแม่ค้าต่าง มีการเทียบเคียงเสมือนอยู่ในยุคก่อนจริงๆ เหล่าพ่อค้าแม่ค้าบางคนต่างพากันแต่งกายย้อนยุค ส่วนภาชนะที่ใส่ขนม จะเป็นเครื่องปั้น ดินเผา ใบตอง  ใบบัว หมาจาก ภาชนะที่สานด้วย ใบจาก  เป็นภูมิปัญญาพื้นถิ่นของปักษ์ใต้ ใช้แทนกระบวยสำหรับตักน้ำ หากเป็น ถุงจะใช้เพียงถุงกระดาษเท่านั้น  อาหารมีทั้งคาวหวานและอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อ อย่างหมี่ผัดปากพนัง  ข้าวยำ ลูกชุบ ขนมหวานต่างๆ รสชาติอร่อยเกือบทุกร้าน ตลาดย้อนยุคปากพนังไม่ใช่แค่เพียงสร้างรายได้ให้คนในละแวกนี้เท่านั้น แต่ยังเป็นการสืบสานมรดก ของกินของใช้จากคนรุ่น ก่อนส่งต่อถึงคนรุ่นใหม่ ให้ได้รู้จักและภาคภูมิใจ รวมถึงช่วยกันสืบทอดภูมิปัญญาอันเป็นเอกลักษณ์

อำเภอปากพนังจึงเปรียบเสมือนมนต์เสน่ห์อย่างหนึ่งของใต้ที่สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนลุ่มน้ำปากพนังที่แสนจะเรียบง่าย ธรรมชาติที่อันแสนจะธรรมดาแต่สามารถสะกดทุกสายตาผู้คนที่เข้ามาเยือนให้ลุ่มหลง ตลอดจนเหตุประวัติศาสตร์ที่คร่าชีวิตผู้คนเสมือนเหตุการณ์ที่คอยย้ำเตือนและหล่อหลอมให้เป็นปากพนังทุกวันนี้ ปากพนังจึงเป็นอีกอำเภอหนึ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราชซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศไทย ที่มีความสำคัญ เเละเป็นเมืองที่น่าสนใจ เป็นเมืองต้องมนต์ ชวนให้หลงเสน่ห์ ทุกครั้งที่มาเยี่ยมเยือน

 

 

 

เรียบเรียงข้อมูลโดย นางสาวกมลวรรณ มะเซ็ง

รหัสนิสิต 571071236 นิสิตมหาวิทยาลัยทักษิณ

คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ วิชาเอกการประกอบการและการจัดการ ชั้นปีที่ 4

E-mail : kamonwan8200@gmail.com

466 views

0

แบ่งปัน